Kiudained on tervisliku toitumise üks alustalasid, millest räägitakse üha enam, kuid mida tarbitakse lääne ühiskonnas endiselt kahetsusväärselt vähe. Paljud inimesed keskenduvad oma menüüd koostades peamiselt […]
Rubriik: Toit
Valgud toidus: kui palju tarbida ja parimad valguallikad
Tervislik toitumine on teema, millest räägitakse üha rohkem, kuid sageli tekitab kõige enam segadust just makrotoitainete tasakaal. Kui süsivesikuid ja rasvu kiputakse teatud dieetides põhjendamatult […]
D-vitamiin toidus: parimad allikad ja kuidas puudust vältida
D-vitamiin on üks olulisemaid mikroelemente, mida meie keha vajab normaalseks funktsioneerimiseks, kuid paradoksaalsel kombel on see ka üks defitsiitsemaid vitamiine maailmas, eriti põhjamaades nagu Eesti. […]
Parimad kiudainerikkad toidud kaalu langetamiseks
Paljud inimesed, kes alustavad teekonda tervislikuma kehakaalu ja parema enesetunde suunas, keskenduvad sageli vaid kalorite lugemisele või süsivesikute drastilisele piiramisele. Ometi on olemas üks toitumise […]
Geniaalne nipp: nii tulevad munakoored kergelt lahti
Igaüks meist on vähemalt korra elus seisnud silmitsi olukorraga, kus pühapäevahommikune muna keetmine lõppeb tõelise pettumusega. Ootate täiuslikku, siledat ja läikivat kõvaks keedetud muna, kuid […]
5 ideed avokaadost: üllata end millegi uuega
Avokaado on viimase kümnendi jooksul teinud läbi uskumatu tähelennu, muutudes eksootilisest viljast meie igapäevase toidulaua asendamatuks osaks. Ometi piirdub paljude inimeste fantaasia selle rohelise supervilja […]
Rauapuudus kimbutab? Need on parimad rauarikkad toidud
Kas olete tundnud seletamatut väsimust, naha kahvatust või keskendumisraskusi, hoolimata sellest, et olete öösel korralikult maganud? Need sümptomid võivad viidata raua puudusele, mis on üks […]
Parimad seedimist soodustavad toidud: söö neid iga päev
Seedimine on palju enamat kui vaid toidu lagundamine ja toitainete omastamine; see on keerukas protsess, mis mõjutab meie üldist energiataset, immuunsüsteemi tugevust ja isegi vaimset […]
Roostevaba pann köögis: miks eelistavad seda profid?
Kas olete kunagi jälginud profikoka tegevust tipptasemel restoraniköögis või vaadanud kvaliteetseid kokandussaateid? Tõenäoliselt märkate üht läbivat detaili: pliidil ei ilutse mitte mustad mittenakkuva kattega pannid, […]
Lihtne nipp: Nii keedad alati sõmera ja maitsva riisi
Riisi keetmine tundub esmapilgul olevat üks kõige elementaarsemaid oskusi köögis, ometi on see komistuskiviks isegi kogenud kodukokkadele. Tõenäoliselt on igaüks meist kogenud olukorda, kus potikaant […]